Úprava potravín a stravovanie

Bibliographic Details
Main Authors:	Habánová, Marta, 1969- (Author), Habán, Miroslav, 1969- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	222 strán fotografie, ilustrácie 24 cm
Published:	Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre 2021
ISBN:	9788055223070
Edition:	Vydanie druhé nezmenené
Subjects:	gastronómia Gastronomy potraviny Food príprava jedál Meals preparation potravinárska technológia Food technology jedlá Meals stravovanie Catering učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSC 192919 snkSC 192919 D1
Copy 17A1453955 snkSC 192919 Available for in-library use only
Copy 17A1513863 snkSC 192919 D1 On Shelf