Príprava jedál technológia pre OU a UŠ učeb. odbor kuchár

Podrobná bibliografia
Hlavní autori:	Brhlík, Eduard (Autor), Romaňuk, Juraj (Autor)
Ďalší autori:	Schaller, Rudolf, 1926-1986 (Autor úvodu atď.)
Médium:	Kniha
Jazyk:	slovenčina
Vydavateľské údaje:	Bratislava Slovenské pedagogické nakladateľstvo 1972
Vydanie:	2. upr. vyd.
Predmet:	jedlá > príprava > technológia > učebnice odb. učilíšť (1.-3. roč.) > učebnice učňov. škôl (1.-3. roč.) kuchárstvo > technológia > učebnice odb. učilíšť (1.-3. roč.) > učebnice učňov. škôl (1.-3. roč.) učebnice

Popis
Popis jednotky:	Ilustr. Použ. lit. Tb. Fot. Ilustr. tit. dvojlist. Predsádky. Reg. Slovník odb. výrazov
Fyzický popis:	700, [11] s., 8 fareb. fot. príl. 8°

Podobné exempláre