Príručka na vypracovanie plánu správnej výrobnej praxe (HACCP) výroba a predaj mäsa a mäsových výrobkov
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
Epos
2004
|
| Edition: | [1. vyd.] |
| Subjects: |
| Physical Description: | 279 s. tab., rekl. 29 cm |
|---|---|
| Bibliography: | Bibliografia na s. 278-279 |
| ISBN: | 808057605X |
