Príručka na vypracovanie plánu správnej výrobnej praxe (HACCP) výroba a predaj mäsa a mäsových výrobkov
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| PhysicalDescription: | 279 s. tab., rekl. 29 cm |
| Published: |
Bratislava
Epos
2004
|
| ISBN: | 808057605X |
| Edition: | [1. vyd.] |
| Subjects: |
Similar Items
Bezpečné potraviny - výroba mäsa a mäsových výrobkov
Published: (2007)
Published: (2007)
Hygiena Alimentorum XXVI bezpečnosť a kvalita mäsa a mäsových výrobkov v legislatívnych podmienkach spoločného trhu Európskej únie : zborník prednášok a posterov : 25.-27. mája 2005 Štrbské Pleso-Vysoké Tatry Slovakia
Published: (2005)
Published: (2005)
Cvičenia z produkcie potravín
by: Turek, Peter, 1951-, et al.
Published: (1980)
by: Turek, Peter, 1951-, et al.
Published: (1980)
Hygiena potravín živočíšneho pôvodu
by: Hudec, I., et al.
Published: (1959)
by: Hudec, I., et al.
Published: (1959)
