Senzorická analýza potravín

Bibliographic Details
Main Authors:	Vietoris, Vladimír, 1978- (Author), Martišová, Patrícia, 1992- (Author), Štefániková, Jana, 1986- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	98 strán grafy, obrázky, schémy, tabuľky 30 cm
Published:	Nitra Vydavateľstvo SPU Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre 2021
ISBN:	9788055224022
Edition:	Vydanie prvé
Subjects:	senzorická analýza hygiena potravín Sensoric analysis Food hygiene učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSB 98300 snkSB 98300 D1
Copy 17A1309170 snkSB 98300 Available for in-library use only
Copy 17A1515784 snkSB 98300 D1 On Shelf