Maková, J., Barboráková, Z., Javoreková, S., Medo, J., Čanigová, M., Buňková, L., & Šmehilová, T. (2023). Mikrobiológia v gastronómii. Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre.
Chicago Style (17th ed.) CitationMaková, Jana, Zuzana Barboráková, Soňa Javoreková, Juraj Medo, Margita Čanigová, Leona Buňková, and Tatiana Šmehilová. Mikrobiológia V Gastronómii. Nitra: Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2023.
MLA (9th ed.) CitationMaková, Jana, et al. Mikrobiológia V Gastronómii. Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2023.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.


