Mikrobiologická kvalita neúdených pareníc vyrobených z kravského mlieka vedecká monografia

Bibliographic Details
Main Authors:	Kunová, Simona, 1979- (Author), Haščík, Peter, 1968- (Author), Kačániová, Miroslava, 1971- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	79 strán fotografie, grafy, tabuľky 24 cm
Published:	Ostrava Key Publishing 2020
ISBN:	9788074183577
Edition:	Vydanie: prvé
Series:	Monografie
Subjects:	syry mliečne výrobky mikrobiologická analýza Cheese Dairy products Microbiological analysis kolektívne monografie Collective monographs

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSC 195970
Copy 17A1478308 snkSC 195970 Available for in-library use only