Senzorické posudzovanie syrov

Bibliographic Details
Main Authors:	Dudriková, Eva, 1956- (Author), Sabolová, Gabriela, 1953- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	39 s. tab. 21 cm
Published:	Košice Inštitút vzdelávania veterinárnych lekárov 2008
ISBN:	9788089280155
Edition:	1. vyd.
Subjects:	syry senzorická analýza analýza potravín hygiena potravín Cheese Sensoric analysis Food analysis Food hygiene brožúry Brochures

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSC 131461 snkSC 131461 D1
Copy 17A0584746 snkSC 131461 Available for in-library use only
Copy 17A0584747 snkSC 131461 D1 On Shelf