Cover Image

Mikrobiológia potravín

Show other versions (5)
Bibliographic Details
Main Authors: Tančinová, Dana, 1966- (Author), Kmeť, Vladimír, 1951- (Author), Maková, Jana, 1967- (Author), Kačániová, Miroslava, 1971- (Author), Felšöciová, Soňa, 1973- (Author)
Format: Book
Language:Slovak
PhysicalDescription:144 s. 29 cm
Published: Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita 2008
ISBN:9788055201450 (brož.)
Edition:2. upr. vyd.
Subjects:
potravinárska mikrobiológia
Food microbiology
učebnice vysokých škôl
Textbooks (higher)
Description
Physical Description:144 s. 29 cm
ISBN:9788055201450 (brož.)
Bibliography:Bibliogr. s. 141-144

Similar Items