Správna hygienická prax v potravinárstve

Bibliographic Details
Main Authors:	Čapla, Jozef, 1979- (Author), Zajác, Peter, 1978- (Author), Golian, Jozef, 1966- (Author), Belej, Ľubomír, 1983- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	122 s. sch., tab. 29 cm
Published:	Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita, Vydavateľstvo SPU 2013
ISBN:	9788055209890 (brož.)
Edition:	1. vyd.
Subjects:	potravinárstvo Food industry and trade hygiena potravín bezpečnosť potravín Food hygiene Food safety učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSB 85346 snkSB 85346 D1
Copy 17A1080190 snkSB 85346 Available for in-library use only
Copy 17A1080191 snkSB 85346 D1 On Shelf