Senzorická analýza potravinárskych komodít praktické cvičenia
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| PhysicalDescription: | 158 strán fotografie, ilustrácie, tabuľky 30 cm |
| Published: |
Košice
Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
2020
|
| ISBN: | 9788080776800 |
| Edition: | Prvé vydanie |
| Series: | Vysokoškolský učebný text
|
| Subjects: |
| Physical Description: | 158 strán fotografie, ilustrácie, tabuľky 30 cm |
|---|---|
| ISBN: | 9788080776800 |
| Bibliography: | Bibliografia na strane 155-158 |
