Náuka o potravinách

Bibliographic Details
Main Authors:	Kopčeková, Jana, 1975- (Author), Gažarová, Martina, 1982- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	181 s. tab. 30 cm
Published:	Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov, Katedra výživy ľudí Vydavateľstvo SPU 2016
ISBN:	9788055215136
Edition:	1. vyd.
Subjects:	potraviny Food požívatiny Foodstuffs potravinárska technológia Food technology učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Náuka o potravinách by Kopčeková, Jana, 1975-, Gažarová, Martina, 1982-

Edition: Vydanie druhé nezmenené

Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2020

ISBN: 9788055222240

Physical Description: 181 strán : tabuľky ; 30 cm

Book