Sledovanie preferencií spotrebiteľov džemov pomocou techniky preferenčného mapovania

Bibliographic Details
Main Authors:	Vietoris, Vladimír, 1978- (Author), Martišová, Patrícia, 1992- (Author), Kozelová, Dagmar, 1969- (Author), Drdolová, Zuzana (Author), Chodelka, Samuel (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre 2018
Edition:	Vydanie prvé
Subjects:	senzorická analýza džemy bezpečnosť potravín konzervovanie potravín Sensoric analysis Jams Food safety Foods preservation spotrebitelia Consumers monografie Monographs

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSC 182478 snkSC 182478 D1
Copy 17A1352795 snkSC 182478 Available for in-library use only
Copy 17A1352796 snkSC 182478 D1 Available for in-library use only