Falšovanie a autentifikácia potravín

Bibliographic Details
Main Authors:	Bobková, Alica, 1973- (Author), Belej, Ľubomír, 1983- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Nitra Vydavateľstvo SPU Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Katedra hygieny a bezpečnosti potravín 2018
Edition:	Vydanie prvé
Subjects:	výroba potravín analýza potravín kontrola potravín bezpečnosť potravín Food sources Food analysis Food quality control Food safety Counterfeits falzifikáty falšovanie učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSB 92744 snkSB 92744 D1
Copy 17A1329934 snkSB 92744 Available for in-library use only
Copy 17A1329935 snkSB 92744 D1 On Shelf