Falšovanie a autentifikácia potravín
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| PhysicalDescription: | 179 strán schémy, tabuľky 30 cm |
| Published: |
Nitra
Vydavateľstvo SPU Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, Fakulta biotechnológie a potravinárstva, Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
2018
|
| ISBN: | 9788055217987 |
| Edition: | Vydanie prvé |
| Subjects: |
| Physical Description: | 179 strán schémy, tabuľky 30 cm |
|---|---|
| ISBN: | 9788055217987 |
| Audience: | Pre študentov SPU |
| Bibliography: | Bibliografia na strane 171-179 |
