Technologické výpočty v pekárskej a cukrárskej výrobe

Bibliographic Details
Main Authors: Szemes, Vojtech, 1934-2019 (Author), Semenčák, Demeter (Author)
Format: Book
Language:Slovak
Published: Bratislava Promp 2003
Edition:1. vyd.
Subjects:

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number: snkSC 115263
snkSC 115263 D1
Copy 17A0421625
snkSC 115263
P60, <03>, [BOOK], {603}
Available for in-library use only
Copy 17A0421624
snkSC 115263 D1
P60, <04>, [BOOK], {604}
On Shelf