Základy potravinárskych technológií I. časť

Bibliographic Details
Main Authors:	Pavelková, Adriana, 1976- (Author), Mareček, Ján, 1974- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Nitra Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre 2022
Edition:	Vydanie prvé
Subjects:	výroba potravín potravinárska technológia potraviny Food production Food technology Food potravinárske suroviny potraviny rastlinného pôvodu potraviny živočíšneho pôvodu separačné procesy skladovanie Food materials Food of vegetable origin Food of animal origin Separation processes Storage učebnice vysokých škôl Textbooks (higher)

Slovenská národná knižnica

Holdings details from Slovenská národná knižnica
Call Number:	snkSB 98688 snkSB 98688 D1
Copy 17A1533559 snkSB 98688 D1 On Shelf
Copy 17A1518055 snkSB 98688 Available for in-library use only