VPLYV SKRMOVANIA EXTRAKTOV RASTLÍN NA OBSAH MASTNÝCH KYSELÍN, OBSAH CHOLESTEROLU A ZLEPŠENIE OXIDAČNEJ STABILITY MÄSA HYDINY

Bibliographic Details
Main Authors: Bača, M. (Author), Máté, D. (Author), Brlejová, M. (Author), Čertík, M. (Author), Marcinčák, Slavomír, 1975- (Author)
Format: Article
Language:Slovak