VPLYV RIADENEJ MLIEČNEJ FERMENTÁCIE NA OBSAH BIOGÉNNYCH AMÍNOV, DUSIČNANOV A DUSITANOV V KVASENEJ KAPUSTE

Bibliographic Details
Main Authors:	Greif, Gabriel, 1958- (Author), Karovičová, J. (Author), Greifová, Mária, 1961- (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak

Similar Items