Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
VYUŽITIE NATAMYCÍNU PRI VÝROBE...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
VYUŽITIE NATAMYCÍNU PRI VÝROBE FERMENTOVANÝCH MÄSOVÝCH VÝROBKOV
Bibliographic Details
Main Authors:
Staruch, L.
(Author)
,
Kunštek, M.
(Author)
,
Pipek, P.
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
BENEFITY FERMENTOVANÝCH MÄSOVÝCH VÝROBKOV S PRÍDAVKOM PROBIOTICKÝCH MIKROORGANIZMOV
by: Staruch, Ladislav, et al.
Aktuálne problémy v oblasti fermentovaných mäsových výrobkov
by: Staruch, Ladislav, et al.
Vplyv tokoferolov na stabilitu farby fermentovaných mäsových výrobkov
by: Staruch, Ladislav, et al.
Využitie ultrafiltrácie pri výrobe mliečnych fermentovaných výrobkov
by: Jelšík, Anton, et al.
Uplatnenie polyfosfátov pri výrobe mäsových výrobkov
by: Strmisková, G., et al.
