OXIDAČNÁ STABILITA MÄSOVÉHO VÝROBKU PO ROZDIELNEJ APLIKÁCII PAMAJORÁNU

Bibliographic Details
Main Authors: Bobková, Alica, 1973- (Author), Čurlej, J. (Author), Belej, Ľubomír, 1983- (Author), Bobko, Marek, 1976- (Author), Kročko, M. (Author), Haščík, Peter, 1968- (Author), Židek, Radoslav, 1978- (Author)
Format: Article
Language:Slovak