POROVNANIE NUTRIČNEJ, FYZIKÁLNO-TECHNOLOGICKEJ A ORGANOLEPTICKEJ KVALITY MÄSA JATOČNÝCH KRÁV DVOCH VEKOVÝCH KATEGÓRIÍ

Bibliographic Details
Main Authors:	Bahelka, I. (Author), Gondeková, M. (Author), Polák, P. (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
ISBN:	9788080774011

Similar Items