Preskočiť na obsah
Košík:
0
záznamov
(Plný)
Prihlásiť
Jazyk
Anglický
Slovenský
Katalóg
Katalóg monografií
Katalóg článkov
Katalóg voľných diel
Katalóg obchodne nedostupných diel
Všetko
Názov
Autor
Predmet
Signatúra
ISBN/ISSN
Hľadať
Pokročilé
MONASCUS PURPUREUS AKO MOŽNÁ A...
Vytvoriť citáciu
Vytlačiť
Exportovať záznam
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Pridať do košíka
Odobrať z košíka
Trvalý odkaz
MONASCUS PURPUREUS AKO MOŽNÁ ALTERNATÍVA DUSITANOV V POTRAVINÁRSKOM PRIEMYSLE
Podrobná bibliografia
Hlavní autori:
Bakošová, A.
(Autor)
,
Mižáková, A.
(Autor)
,
Máté, D.
(Autor)
Médium:
Článok
Jazyk:
slovenčina
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Exempláre
Popis
Podobné exempláre
UNIMARC/MARC
Podobné exempláre
Mikrobiálne farbivo Monascus purpureus a možnosti jeho využitia v potravinárskom priemysle
Autor: Baranová, Mária, 1952-, a ďalší
VYUŽITIE MONASCUS PURPUREUS V PROCESE VÝROBY POTRAVÍN ŽIVOČÍŠNEHO PÔVODU
Autor: Bakošová, A., a ďalší
APLICATION OF MONASCUS PURPUREUS IN MANUFACTURE OF PROCESSED CHEESES
Autor: Baranová, Mária, 1952-, a ďalší
APLICATION OF MICROBIAL PIGMENTS MONASCUS PURPUREUS IN INOVATED POULTRY MEAT PRODUCTS
Autor: Marcinčáková, Dana, 1978-, a ďalší
MOŽNOSTI VYUŽITIA PRÍRODNÉHO FARBIVA MONASCUS PURPUREUS PRI VÝROBE KYSLOMLIEČNYCH VÝROBKOV
Autor: Marcinčáková, Dana, 1978-, a ďalší
