OBSAH BIOGENNÍCH AMINŮ VE FERMENTOVANÉM MASNÉM VÝROBKU POLIČAN V PRŮBĚHU ZRÁNÍ A SKLADOVÁNÍ

Bibliographic Details
Main Authors:	Neznalová, Jarmila (Author), Standara, Stanislav (Author), Komprda, Tomáš (Author)
Format:	Article
Language:	Czech
ISBN:	8080690154

Similar Items