VPLYV PROBIOTICKÉHO PREMIXU LACTIFERM NA MIKROBIOLOGICKÉ A BIOCHEMICKÉ UKAZOVATELE PRI VÝROBE MÄSA MORIEK

Bibliographic Details
Main Authors: Horník, A. (Author), Tančinová, Dana, 1966- (Author), Kačániová, Miroslava, 1971- (Author)
Format: Article
Language:Slovak