ZHODNOTENIE STABILITY TUKOVEJ ZLOŽKY TRVANLIVÝCH TEPELNE OPRACOVANÝCH MÄSOVÝCH VÝROBKOV PRI APLIKÁCII PRÍRODNÝCH ANTIOXIDANTOV

Bibliographic Details
Main Authors:	Mižáková, A. (Author), Máté, D. (Author), Korimová, Ľudmila, 1944- (Author), Turek, P. (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak

Similar Items