VPLYV PRÍRODNÝCH ANTIOXIDANTOV APLIKOVANÝCH IN VIVO A IN VITRO NA KVALITU FERMENTOVANÝCH MÄSOVÝCH VÝROBKOV

Bibliographic Details
Main Authors:	Máté, D. (Author), Kováč, Gabriel, 1947- (Author), Nagy, J. (Author), Korimová, Ľudmila, 1944- (Author), Turek, P. (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak

Similar Items