VLIV DRUHU TUKU, OBSAHU SUŠINY A TUKU V SUŠINĚ NA TVRDOST TAVENÝCH SÝRŮ

Bibliographic Details
Main Authors:	Ciprysová, Zuzana (Author), Weiserová, Eva (Author), Buňka, František (Author), Janiš, Rahula (Author)
Format:	Article
Language:	Czech
ISBN:	9788055207698
Subjects:	články zo zborníkov

Similar Items