VYUŽITIE MONASCUS PURPUREUS V PROCESE VÝROBY POTRAVÍN ŽIVOČÍŠNEHO PÔVODU

Bibliographic Details
Main Authors: Bakošová, A. (Author), Laciaková, Anna, 1951- (Author), Máté, D. (Author), Cabadaj, Rudolf, 1940- (Author)
Format: Article
Language:Slovak