IZOLÁCIA, IDENTIFIKÁCIA A CHARAKTERIZÁCIA KYSLOMLIEČNYCH BAKTÉRIÍ PRE ICH APLIKÁCIU V MLIEKARENSKOM PRIEMYSLE

Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Kološta, Miroslav (Autor), Lauková, Andrea, 1958- (Autor), Slottová, Anna (Autor), Greifová, Mária, 1961- (Autor), Drončovský, Maroš (Autor), Javorský, Peter (Autor), Pristaš, Peter, 1962- (Autor), Faix, Štefan (Autor), Strompfová, Viola, 1975- (Autor), Kmeť, Vladimír (Autor)
Médium: Článok
Jazyk:slovenčina
ISBN:9788055207698
Predmet: