SENZORICKO-TECHNOLOGICKÁ CHARAKTERISTIKA PŠTROSIEHO MÄSA A MOŽNOSTI JEHO RACIONÁLNEHO ZUŽITKOVANIA

Podobné exempláre

• Technologická kvalita a finalizácia pštrosieho mäsa
  Autor: Kyselica, Jozef, a ďalší
  Vydavateľské údaje: (2001)
• JATOČNÁ HODNOTA PŠTROSA A FYZIKÁLNO-CHEMICKÁ CHARAKTERISTIKA PŠTROSIEHO MÄSA
  Autor: Kyselica, Jozef, a ďalší
  Vydavateľské údaje: (2000)
• CHEMICKÉ ZLOŽENIE PŠTROSIEHO MÄSA A PŠTROSIEHO VAJCA
  Autor: Angelovičová, Mária, 1953-, a ďalší
• JATOČNÁ HODNOTA A TECHNOLOGICKÁ KVALITA MÄSA VYBRANÝCH ÚŽITKOVÝCH TYPOV OŠÍPANÝCH
  Autor: Benczová, E., a ďalší
  Vydavateľské údaje: (2000)
• Jedlá z pštrosieho mäsa a vajec
  Autor: Slováček, Ladislav
  Vydavateľské údaje: (2002)