INHIBIČNÝ EFEKT BAKTERIOCÍNOV NA IZOLÁTY Z MLIEČNYCH PRODUKTOV

Bibliographic Details
Main Authors: Lauková, Andrea, 1958- (Author), Godič-Torkar, Karmen (Author), Marciňáková, Miroslava (Author), Kuzmová, Renáta (Author)
Format: Article
Language:Slovak