Lyzozým - regulátor malolaktickej fermentácie vína

Bibliographic Details
Main Author:	Minárik, Erich, 1924-2007 (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
Subjects:	víno > fermentácia malolaktická > lyzozým fermentácia malolaktická lyzozým > vinárstvo > využitie články z novín a časopisov

Similar Items