Využitie ultrafiltrácie pri výrobe mliečnych fermentovaných výrobkov

Bibliographic Details
Main Authors:	Jelšík, Anton (Author), Prekoppová, Jarmila, 1931- (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
Subjects:	výrobky mliečne fermentované ultrafiltrácia články zo zborníkov

Similar Items