Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Stanovení spotřebních norem zá...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Stanovení spotřebních norem základní suroviny-mléka při výrobě sladkých sýrů
Bibliographic Details
Main Author:
Kněz, Václav
(Author)
Format:
Article
Language:
Czech
Subjects:
syry sladké
mlieko
články z novín a časopisov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Zabezpečenie urýchleného prekýsania syroviny pri kontinuálnej výrobe parených syrov
by: Kontová, Marcela, et al.
Lisovací tlaky při výrobě tvrdých sýrů
by: Kněz, Václav
Pôsobenie peroxid-katalázového ošetrenia mlieka na maslové kvasenie syrov
by: Herian, Karol, 1942-2025, et al.
Nové směry při solení eidamských syrů
by: Kněz, Václav
Výroba mléka v zemědělství
by: Mergl, Miloč, 1930-