Vplyv kyslomliečnej termorezistentnej mikroflóry na kvalitu syra

Bibliographic Details
Main Authors:	Kontová, Marcela (Author), Prekoppová, Jarmila, 1931- (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
Subjects:	syry ementálske mikroflóra termorezistentná články zo zborníkov

Description
Physical Description:	Tb. 2. Res. rus., angl., nem., lit. 4 zázn. v češ., nem.

Similar Items