Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Hygienická akosť mäsových výro...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Hygienická akosť mäsových výrobkov
Bibliographic Details
Main Author:
Duhan, Ivan
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Subjects:
mäso
výrobky mäsové
články zo zborníkov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Senzorické hodnotenie mäsových výrobkov
by: Baláž, Ján, 1934-1994, et al.
Nové technológie vo výrobe mäsa a mäsových výrobkov
by: Jajcay, Jozef
Poznatky z prieskumu hygienickej akosti mäsových výrobkov na Slovensku
by: Mazag, J., et al.
Inováciou k zvýšenej kvalite mäsových výrobkov a k ich výživovej hodnote
by: Hudec, Jozef
Využitie štartovacích kultúr pri inovácii trvanlivých mäsových výrobkov
by: Siksa, Ján, et al.
