Preskočiť na obsah
Košík:
0
záznamov
(Plný)
Prihlásiť
Jazyk
Anglický
Slovenský
Katalóg
Katalóg monografií
Katalóg článkov
Katalóg voľných diel
Katalóg obchodne nedostupných diel
Všetko
Názov
Autor
Predmet
Signatúra
ISBN/ISSN
Hľadať
Pokročilé
Hygienická akosť mäsových výro...
Vytvoriť citáciu
Vytlačiť
Exportovať záznam
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Pridať do košíka
Odobrať z košíka
Trvalý odkaz
Hygienická akosť mäsových výrobkov
Podrobná bibliografia
Hlavný autor:
Duhan, Ivan
(Autor)
Médium:
Článok
Jazyk:
slovenčina
Predmet:
mäso
výrobky mäsové
články zo zborníkov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Exempláre
Popis
Podobné exempláre
UNIMARC/MARC
Popis
Žiadný popis.
Podobné exempláre
Senzorické hodnotenie mäsových výrobkov
Autor: Baláž, Ján, 1934-1994, a ďalší
Nové technológie vo výrobe mäsa a mäsových výrobkov
Autor: Jajcay, Jozef
Poznatky z prieskumu hygienickej akosti mäsových výrobkov na Slovensku
Autor: Mazag, J., a ďalší
Inováciou k zvýšenej kvalite mäsových výrobkov a k ich výživovej hodnote
Autor: Hudec, Jozef
Využitie štartovacích kultúr pri inovácii trvanlivých mäsových výrobkov
Autor: Siksa, Ján, a ďalší
