Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Aplikácia aditívnych látok v m...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Aplikácia aditívnych látok v mäsovej technológii
Bibliographic Details
Main Author:
Jajcay, Jozef
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Subjects:
mäso
výrobky mäsové
látky aditívne
články zo zborníkov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Zdravotné aspekty používania aditívnych látok
by: Mazág, Ľuboš
Nové technológie vo výrobe mäsa a mäsových výrobkov
by: Jajcay, Jozef
Poznatky z previerky Postupné zlepšovanie v zhodnocovaní mäsovej suroviny
by: Hliva, Miloš
Riziká konzumenta z prijímania aditívnych látok vo víne
by: Šinková, Terézia
Monitorizácia aditívnych látok
by: Birošová, Zuzana, et al.
