Dynamika aktivity vody (av), vlhkosti a rast Staphylococcus aureus počas sušenia cestovín

Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Valík, Ľubomír, 1963- (Autor), Görner, Fridrich, 1921-2006 (Autor)
Médium: Článok
Jazyk:slovenčina
Fyzický popis:Grafy 6.
Predmet:

MARC

LEADER 00000nab a2200000 a 4500
001 vtls000418737
003 SK-MaSNL
005 20260302234951.0
008 120925c1990 xo 0 slo
015 |a SNBRA19rr/mm-uuuuu 
035 |a CL0418862 
040 |a SNKBUCL  |b slo  |c SNKBUCL  |e AACR2 
041 0 |a slo 
044 |a xo  |c SK 
080 |a 613.26:579.86  |2 1981 
080 |a 579.86  |2 1981 
100 1 |a Valík, Ľubomír,  |d 1963-  |4 aut  |9 210645 
245 1 0 |a Dynamika aktivity vody (av), vlhkosti a rast Staphylococcus aureus počas sušenia cestovín  |c Ľ. Valík, F. Görner 
300 |b Grafy 6. 
650 0 7 |a cestoviny  |2 snkbucl  |9 1613 
650 0 7 |a Staphylococcus aureus  |2 snkbucl  |9 714958 
655 7 |a články zo zborníkov  |2 snkbucl  |9 166140 
700 1 |a Görner, Fridrich,  |d 1921-2006  |4 aut  |9 37281 
773 0 |t Hygiena výživy v súčasných podmienkach  |d Košice : Dom techniky ZSVTS, 1990  |g S. 105-112 
850 |a Slovenská národná knižnica v Martine  |a MTA001 
852 |a SNK  |b KIS3GCP 
958 |a RK 
992 |a RZB 
999 |c 1552776  |d 1554706