Metódy hodnotenia kvality hydinových mias, mäsových výrobkov, hydinových a zverinových konzerv Stanovenie dusitanov a dusičnanov modifikovanou Robleinovou metódou

Bibliographic Details
Main Authors:	Lukačka, Jozef (Author), Lukačková, Anna (Author), Baumlová, Štefánia (Author), Omachelová, Anna (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
Subjects:	výrobky mäsové hydinové konzervy hydinové dusitany dusičnany články z novín a časopisov

Similar Items