Charakterizácia kvasiniek izolovaných pre potreby druhotnej fermentácie vína ; Aut. Valter Vollek, Anna Volleková, Fedor Malík, Štefan Krásny

Bibliographic Details
Main Authors:	Vollek, Valter (Author), Volleková, Anna (Author), Malík, Fedor, 1945- (Author), Krásny, Štefan (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	Obr. 4, tab. 1, res. angl., franc., nem., slov., lit. 5 zázn. v angl., slov.
ISSN:	0042-6326
Subjects:	vína hroznové kvasinky vínne články z novín a časopisov

Similar Items