Výskyt plesne Geotrichum candidum v bryndzi a v surovinách používaných na jej výrobu

Bibliographic Details
Main Authors:	Beličková, E. (Author), Pažáková, Jana, 1958- (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
Subjects:	syry bryndza Geotrichum candidum články zo zborníkov

Similar Items