Hodnotenie vlastností kmeňov vínnych kvasiniek tolerantných k alkoholu

Bibliographic Details
Main Authors:	Baluchová, K. (Author), Malík, Fedor, 1945- (Author), Veselý, M. (Author), Krásny, Š. (Author)
Format:	Article
Language:	Slovak
PhysicalDescription:	Obr. 1., tab. 1, res. angl., franc., nem., slov., lit. 13 zázn. v slov., češ., angl.
ISSN:	0042-6326
Subjects:	kvasinky vínne aktivita fermentačná články z novín a časopisov

Similar Items