Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Francúzske mliekárstvo a syrár...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Francúzske mliekárstvo a syrárstvo
Bibliographic Details
Main Author:
Krčál, Zdeněk, 1925-
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Subjects:
mliekarstvo
výroba syrov
články z novín a časopisov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Mliekarenstvo a syrárstvo na strednom Slovensku
by: Keresteš, Ján, 1937-, et al.
Published: (2003)
Gouda z karpatského mlieka
by: Matejovič, Róbert, 1967-
Počiatky a vývoj výroby syrov na Slovensku
by: Sloboda, M.
Starhé Hory, Mičiná a Rokfort
by: Gáborčík, Norbert, 1951-
Hygienické, technologické a legislatívne požiadavky výroby tavených syrov, syrových výrobkov, masla, vrátane tepelne ošetrených a zmesných tukových výrobkov v súlade s požiadavkami EÚ zborník prednášok zo seminára, 20.-21. októbra 2004, Rajecké Teplice
Published: (2004)
