Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
Vplyv prídavku dusičnanu drase...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
Vplyv prídavku dusičnanu draselného do mlieka pri výrobe syrov ementálskeho typu
Bibliographic Details
Main Author:
Hrašková, M.
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Subjects:
syry ementálske
články zo zborníkov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Vliv klimatických podmínek na tvorbu ok a chuti při zrání ementálských sýrů
by: Prošek, Z., et al.
Vplyv kyslomliečnej termorezistentnej mikroflóry na kvalitu syra
by: Kontová, Marcela, et al.
Termorezistentná mikroflóra mlieka
by: Kontová, Marcela, et al.
Pôsobenie peroxid-katalázového ošetrenia mlieka na maslové kvasenie syrov
by: Herian, Karol, 1942-2025, et al.
Možnosti zabezpečenia úspory tuku pri výrobe parených syrov
by: Herian, Karol, 1942-2025, et al.
