Zmeny v senzorickom prejave bryndze v závislosti od spôsobu výroby a od dĺžky uskladnenia

Bibliographic Details
Main Author: Boroš, Vladimír (Author)
Format: Article
Language:Slovak
PhysicalDescription:Obr. 4. Tb. 1. Graf 1. Schéma 1. Res. rus.
Subjects:
Description
Item Description:angl., nem.
Physical Description:Obr. 4. Tb. 1. Graf 1. Schéma 1. Res. rus.