Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
K niektorým aktuálnym otázkam...
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
K niektorým aktuálnym otázkam rozvoja konzervárenských technológií
Bibliographic Details
Main Authors:
Mráz, Igor
(Author)
,
Forsthoffer, Július, 1935-
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Subjects:
konzervárenský priemysel
konzervy potravinové
články zo zborníkov
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Výskyt patulinu v konzervárenských výrobcích s obsahem jablek
by: Turek, B., et al.
Algoritmus řízený vsádkové sterilace na základě teploty monitorované ve sterilačním mediu
by: Loučka, Miloslav
Požadavky na technologické postupy pri konzervárenskem zpracování sójových bobů
by: Valášek, Pavel
K problematike termorezistentných mikroskopických Vláknitých húb v konzervárenskom priemysle ; Ľubomír Preclík, Drahomíra Raunová, Igor Mráz, Gabriel Greis, Milan Drdák
by: Preclík, Ľubomír, et al.
Výskyt toxinogénních plísní a mykotoxinů v konzervách
by: Polster, M., et al.