Skip to content
Book Bag:
0
items
(Full)
Login
Language
English
Slovak
Catalog
Catalog Books
Articles
Catalog ONDV
Catalog OND
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Find
Advanced
PRÍSADY V РЕKÁRENSTVE
Cite this
Print
Export Record
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Add to Book Bag
Remove from Book Bag
Permanent link
PRÍSADY V РЕKÁRENSTVE
Bibliographic Details
Main Authors:
Studnický, Július, 1926-
(Author)
,
Dodok, Ladislav, 1935-
(Author)
Format:
Article
Language:
Slovak
Subjects:
pekárstvo
múka
konzervačné látky
pochutiny
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Similar Items
Chemické zloženie a vlastnosti múky
by: Dodok, Ladislav, 1935-
Effect of lentil and bean flours on rheological and baking properties of wheat dough
by: Karovičová, Jolana, 1950-, et al.
Kitchen Herbs and Spices
by: Hlava, Bohumír, 1927-1997, et al.
Published: (1995)
ZDRAVIU ŠKODLIVÉ LÁTKY V KONZERVÁTORSKEJ PRAXI
by: Šujanová, Oľga
Cyklodextrínové arómy
by: Rudohradská, A.
