Preskočiť na obsah
Košík:
0
záznamov
(Plný)
Prihlásiť
Jazyk
Anglický
Slovenský
Katalóg
Katalóg monografií
Katalóg článkov
Katalóg voľných diel
Katalóg obchodne nedostupných diel
Všetko
Názov
Autor
Predmet
Signatúra
ISBN/ISSN
Hľadať
Pokročilé
Doznievanie kyslej chuti vo fe...
Vytvoriť citáciu
Vytlačiť
Exportovať záznam
Export to MARC
Export to BibTeX
Export to Jednoduchý textový výpis
Export to ISBD (text)
Export to Citácia ISO 690 (HTML)
Export to Citácia ISO 690 (.doc)
Pridať do košíka
Odobrať z košíka
Trvalý odkaz
Doznievanie kyslej chuti vo fermentovaných zeleninových šťavách
Podrobná bibliografia
Hlavní autori:
Lukáčová, Drahomíra
(Autor)
,
Karovičová, Jolana, 1950-
(Autor)
,
Janočková, Oľga
(Autor)
,
Kohajdová, Zlatica, 1975-
(Autor)
Médium:
Článok
Jazyk:
slovenčina
Pozri predplatné
Predplatné
Kliknite na „Pozri predplatné“.
Exempláre
Popis
Podobné exempláre
UNIMARC/MARC
Podobné exempláre
Hodnotenie zeleninových štiav fermentovaných baktériami mliečneho kysnutia
Autor: Lukáčová, Drahomíra, a ďalší
DOZNIEVANIE SLADKEJ CHUTI CESTOVÍN S PRÍDAVKOM INULÍNOVÝCH PREPARÁTOV
Autor: Karovičová, Jolana, a ďalší
Senzorické hodnotenie mliečne fermentovaných zeleninových štiav
Autor: Greif, Gabriel, 1958-, a ďalší
Využitie multivariačnej analýzy pri hodnotení mliečne fermentovaných zeleninových štiav
Autor: Hybenová, Eva, a ďalší
Hodnotenie kapustovo-cesnakových štiav fermentovaných Lactobacillus plantarum CCM 7039
Autor: Karovičová, Jolana, 1950-, a ďalší
